Hier findest du alles was du bei der auswahl einer hochwertigen induktionspfanne brauchst. Ein nachteil des bodens ist dass der magnetisierte kern etwas die geschwindigkeit beim aufheizen hemmt. Wenn du aber in den nächsten 5 jahren nicht vor hast auf induktion zu wechseln ist es günstiger und besser wenn du kein zusätzlich induktionsfähig gemachtes kochgeschirr aus edelstahl oder aluguss verwendest.
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